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笹巻・こぶし巻 各5ヶ詰合せ

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庄内の伝統食「笹巻」と「こぶし巻」の詰合せ

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      • 沖縄県 ¥2,400

庄内の春の訪れとともに食卓を飾る伝統食の「笹巻」

庄内の春の訪れとともに食卓を飾る伝統食の「笹巻」。

もち米を灰汁水に浸し、丁寧に笹の葉で包みんだ黄金色に輝く笹巻は、昔から保存食として、また端午の節句には欠かせない行事食として親しまれてきました。
鶴岡南部で造らる「こぶし巻」は、灰汁の濃さがより濃く、米の粒が無くなるまでじっくりと煮上げることで、とろっとした食感と濃厚な味わいが特徴です。

黒蜜と余目産のきなこをかけてお召上がりいただくことで、笹の香りと灰汁の独特な味わい、もっちりぷるぷるの食感をお楽しみ下さいませ。

<内容>
・笹巻×5ヶ、こぶし巻×5ヶ、黒蜜90g、きなこ50g

<賞味期限>製造日含め常温5日

<発送期間> 通年

<発送可能温度帯> 常温・冷蔵(6月~9月は冷蔵発送とさせていただきます)

<アレルギー 28品目中> 大豆(青豆)

<配送・送料について>
https://zsun.theshop.jp/blog/2021/06/16/194433

庄内の春をつげる「笹巻」

庄内南部で昔から親しまれている「こぶし」巻

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