挑戦し続ける漬物屋のこだわりが光る。

鶴岡で創業100余年を数える「本長」。
代々地元山形県産の野菜や酒粕、庄内のものにこだわり、
漬物造りをしている老舗漬物処です。

チーズをより美味しく、食べやすく
そんな思いが込められたのが、この「チーズの漬物」です。

蔵王チーズ粕漬
　新鮮な生乳とクリームから作られた
　ソフトタイプのナチュラルチーズ「蔵王クリームチーズ」を
　本長の独自の酒粕に丁寧に漬け込んだ一品。
　洋風のチーズと和風の酒粕がマッチしまろやかで深いコクの味わいに仕上がりました。

蔵王チーズ粕漬＜黒＞
　本長の祖業である「野菜山菜の粕漬」で積み重ねた「熟成」の術を使い、
　酒粕を通常の酒粕よりさらに成熟させました。
　そして隠し味として使う「味噌」にもこだわった一品。

瓜粕漬入りチーズ
　やわらかいクリームチーズと程よい甘さの瓜の漬物を合わせた一品。
　バゲットにも塗りやすいのでのせてワインや日本酒のお供に最適です。

＜内容＞　蔵王チーズ粕漬　70ｇ×1袋
　　　　　蔵王チーズ粕漬＜黒＞　70ｇ×1袋
　　　　　瓜粕漬入りチーズ　70ｇ×1袋

＜賞味期限＞　冷蔵30日

＜発送可能温度帯＞　冷蔵

＜アレルギー 27品目中＞　乳

＜配送・送料について＞
https://zsun.theshop.jp/blog/2021/06/16/194433

創業100余年、鶴岡大山の地で地元山形産の野菜や酒粕にこだわり、
漬物造りを続ける老舗漬物処。
従来の枠にとらわれない新しい漬物の形を追求し続けている。