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伝統の発酵食品
「しょうゆの実」
江戸時代から続く老舗醤油店の伝統の発酵食品「しょうゆの実」。
お醤油代わりに調味料としても使えますが、
熱々ごはんのお供や、きゅうり、なすに混ぜて浅漬けがおすすめです。
そのまま焼いて香り豊かに食べても絶品です。
またパンにとろけるチーズと一緒に添えたり、グラタンの中に入れたりすると、
醤油の実の独特の香りが深みを増してくれ、
若い人の間でも美味しい食べ方として注目されています。
<内容>
・ しょうゆの実90g
<賞味期限> 3ヶ月
<発送可能温度帯> 常温・冷蔵
<アレルギー 27品目中>
<配送・送料について>
https://zsun.theshop.jp/blog/2021/06/16/194433
1823年(文政6年)、当時7代目の佐藤新左衛門が「福島屋」という名前で創業。
後に「ハナブサ醤油」と名称を変え、現在は15代新左衛門が味を守り続けている。
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